Le Journal du Pays

C’est bien une idée originale qu’a eu le professeur d’université, Patrick Chevalier pour mettre directement en contact les producteurs casamançais et les distributeurs français. « Cet été, avec mon épouse Daniela, nous avons démarré une activité de food-truck de cuisine tropicale en vue de commencer, à notre petite échelle, à assurer la promotion des richesses de la Casamance : hibiscus, baobab, nectar de f ...